Archives mensuelles : avril 2015

Le top 10 des Food Trucks les plus originaux !

Les Food Trucks, ce sont ces voitures-camions-cantine que l’on voit éclore depuis plusieurs années dans les rues de toutes les villes de France et d’ailleurs. Un concept bien pensé qui permet à tout un chacun de venir se régaler à quelques pas de son lieu de travail ou de la maison.

Et il semble que certains se soient emparés de la folie du Food Truck avec plus de conviction que d’autres à en juger de la qualité réalisation de leurs bolides.

Jugez par vous-même !

Je vous propose également en fin d’article un courte vidéo sur la folie du Food Truck, impressionnant !

food truck super hero
Le Food Truck super héro vantant sa sauce BBQ venue de l’espace
food truck rouge
Food Truck Fantasy Fair venu d’ailleurs
food truck music
Un drôle de mélange entre un food truck, un instrument de musique (trompette) et un robot Transformers …
food truck de l'espace
Le food truck tout en métal, digne d’un refuge anti fin du monde
food truck avion
Space Shuttle Cafe United Space – Le Food Truck qui vous emmène dans les nuages !
food truck 36 tonnes
Le 36 tonnes carrément transformé en Food Truck, il doit y avoir de la place pour cuisiner !
food-truck maison
Food Truck imitation maison de grand standing !
food-truck deco
Food Truck tout en nuage de mots clés !
food_truck
La caravane transformée en Food Truck… Pas beaucoup de place !

 

hungry food truck
Le Food Truck hamburger… Je ne sais pas vous mais je ne le trouve pas très appétissant !

Depuis 2011, ils débarquent. Les Camions Restaurants connaissent un véritable succès.
Cuisine de qualité, mobile, ces Foods Trucks – concept importés des états unis cartonnent en région parisienne. Découverte avec la Pionnière – Kristin – du Camion qui fume mais aussi avec d’autres chefs qui se sont lancés dans l’aventure.

Aude, animatrice du blog culinaire Audinette.com

Aude, animatrice du blog culinaire Audinette.com
Aude, animatrice du blog culinaire Audinette.com

CDL : Bonjour Aude et merci de répondre à notre petite interview. Tout d’abord, bienvenue sur le Comptoir de Lise. Tu es bloggeuse et passionnée de cuisine. Peux-tu te présenter, toi et ton blog  ww.audinette.com en quelques lignes ?

Je suis maman de deux enfants, cadre dans une grosse entreprise… et j’aime beaucoup cuisiner. Mon blog fêtera ses 10 ans à la fin de l’année… 10 jolies années de partage de recettes, salées ou sucrées, simples ou élaborées.

CDL : Passons aux questions obligatoires : peux-tu me citer deux de tes plats préférés ? (sucré, salé ou mixte) et nous expliquer pourquoi ?

En salé, j’adore le fish and chips maison : pas très diététique mais qu’est-ce qu’on se régale ! De la fausse junk food , quand c’est maison et bien réalisé !

En sucré, j’aime beaucoup les tartes…qu’on peut décliner à l’infini, que ce soit en terme de types de pâte ou de garniture.

CDL : Quels conseils donnerais-tu à un(e) néophyte en cuisine pour bien démarrer ? As-tu des petits secrets ?

Pour bien démarrer, il faut s’aider en suivant scrupuleusement des recettes mais des recettes simples : les recettes des blogs culinaires sont parfaites pour ça, car réalisées par des personnes lambda, dans des cuisines de particulier, et généralement expliquées avec des mots simples, de tous les jours.

CDL : Sur ton blog, tu proposes des recettes de tous horizons : salées ou sucrées. Peux-tu nous parler de tes idées ?

D’où te viennent toutes ces merveilles ? Es-tu inspirée par d’autres sites internet et si oui lesquels ? Ou ces idées viennent-elles d’ailleurs que sur le net ? Expliques-nous comment devenir nous aussi inventeurs de recettes, nous voulons savoir :p

Il est très difficile de savoir par quoi on est influencé quand on créé une recette… Mais c’est un joyeux mélange de consultation internet (sites communautaires, blogs…), de magazines spécialisés, de livres de cuisine, de tradition familiale… Il m’arrive aussi de juste lire les menus des restaurants pour me donner des idées d’association.

CDL : Merci 🙂 A part ton blog, quels sont tes autres activités liées à la cuisine ? J’ai cru voir que tu donnes des cours ? Peux-tu nous en dire un peu plus ?

Depuis 2013, en plus de partager ma passion virtuellement via le blog, je donne des cours dans ma cuisine :

macarons, pains, menus à thème… Je limite à 6 élèves pour que l’échange soit enrichissant et que tout le monde puisse vraiment participer. Je suis aussi depuis quelques mois conseillère Guy Demarle (vente de moules et ustensiles à domicile).

CDL : Chez Comptoir de Lise, nous proposons plusieurs gammes d’accessoires pour la cuisine. Et toi, en tant que passionnée, quels sont tes outils de cuisine favoris ?

Les favoris je ne sais pas… mais les indispensables surtout : rouleau à pâtisserie, fouet et spatule !

APPLICDL : Le petit mot de la fin : avec es beaux jours qui arrivent, quels plats as-tu envie de cuisiner ? Et pourquoi ?

Un barbecue avec de la viande marinée avec soin, un gratin de courgettes, une belle salade de fruits, et le tout dégusté sur la terrasse, il ne m’en faut pas plus pour profiter des beaux jours !

CDL : Merci Aude pour tous ces petits secrets partagés ! Et pour tous les lecteurs, n’oubliez pas de suivre l’actualité du blog d’Audinette sur www.audinette.com ! Un blog de recettes gourmandes, simples et efficaces ! En tout cas nous, à la rédaction, nous sommes fans !

A très bientôt !